Bar en kantine

Onze bar draait op vrijwilligers. Als ouder van een jeugdlid word je op zaterdagen ingedeeld bardienst te draaien. (Zo veel mogelijk) tijdens de wedstrijden van je eigen team. Op zondag worden senioren ingepland op dagen dat zij thuis spelen. De bar is open bij competitiewedstrijden. Heb je een oefenwedstrijd of training en wil je dat de bar open is? Vraag hiervoor toestemming bij de barcommissie en regel zelf iemand die bardienst draait.


Belangrijk!


Locatie: MHC Sint-Oedenrode, Bremhorst 2, 5491 LR, Sint-Oedenrode

EHBO-koffer & ijs: De koffer met pijnstillers en pleisters vind je achter de bar rechtsonder het koffiezetapparaat. IJs in de vriezer achterin het clubhuis bij het materialenhok. 

Omgaan met alcohol: Wijn schenken geen sterke drank en geen alcohol aan minderjarigen. Op zaterdag verkopen we daarom helemaal geen alcohol.

Vragen? Neem onderstaande handleiding en de veelgestelde vragen eerst goed door. Is jouw vraag hier nog niet beantwoord en heb je echt dringend hulp nodig? Bel 06 36 38 99 19. In geval van directe nood (medisch noodgeval/ brand) bel je natuurlijk altijd 112.

Hulp gezocht: Jouw hulp is hard nodig bij de barcommissie! Benieuwd wat je zou kunnen betekenen? Of heb je zelf leuke ideeën om op te pakken? Stuur een mailtje naar [email protected] of app Jalta via bovenstaand nummer.

Deze pagina wordt op dit moment bewerkt…

Bardienst handleiding

Dank voor je inzet! Door jouw hulp kan iedereen genieten van een gezellige en goed draaiende kantine. Met deze handleiding weet je precies wat je moet doen. 

Voor je begint

  • ·       Was je handen en zorg voor een nette, hygiënische werkplek.
  • ·       Zet glazen en bekers klaar op de bar.
  • ·       Controleer of koffie en thee, alle koelingen en de snacks (chips e.d.) zijn bijgevuld/ klaarstaan. 
  • ·       Check alle koelingen zodat je weet waar je alles kunt vinden. 
  • ·       Zorg dat je weet hoe het kassasysteem werkt. Hoe dit werkt lees je bij de veelgestelde vragen. 
  • ·       Zorg dat er muziek aan staat. Hoe dit werkt lees je bij de veelgestelde vragen. 

Tijdens de bardienst

Drank & snacks

  • Serveer drankjes en snacks.
  • Alle bestellingen moeten meteen worden afgerekend (geen uitzonderingen!)
  • Je mag zelf een drankje nemen. Eten dien je zelf af te rekenen.
  • Scheidsrechters die net een wedstrijd gefloten hebben krijgen 1 drankje gratis.
  • Coaches en begeleiders van uitspelende teams op zaterdag krijgen ook een consumptie gratis.
  • Eigen consumpties en consumpties van scheidsrechters en coaches en begeleiders van uitspelende teams op zaterdag, boek je af op de kassa. Hoe dit werkt lees je bij de veelgestelde vragen.


Ranja (zaterdag)

  • Alle jeugdteams krijgen kannen ranja na de wedstrijd: zorg dat er een aantal gevulde kannen klaarstaan met bekertjes ter voorbereiding.


Gastteams ontvangen

  • Verwelkom de gasten en wijs ze naar velden, kleedkamers en toiletten. Bekijk hier het Wedstrijdschema.


Netheid & toezicht

  • Houd bar, keuken, kantine, toiletten en buitenruimte netjes.
  • Maak regelmatig een korte ronde: glazen ophalen, tafels schoon. Ook buiten bij de velden.
  • Kleedkamers en hal even checken op rommel.

Onze bar draait op vrijwilligers. Als ouder van een jeugdlid word je op zaterdagen ingedeeld bardienst te draaien. (Zo veel mogelijk) tijdens de wedstrijden van je eigen team. Op zondag worden senioren ingepland op dagen dat zij thuis spelen. De bar is open bij competitiewedstrijden. Heb je een oefenwedstrijd of training en wil je dat de bar open is? Vraag hiervoor toestemming bij de barcommissie en regel zelf iemand die bardienst draait.


Planning bardienst zaterdag

Klik hier voor de actuele planning (doorlink naar nieuwsitem)


Bardienst

  • Bekijk hoe de pinautomaat werkt. En gebruik de kassa-touchscreen, alle consumpties staan hierin.
  • De vaatwasser kan gebruikt worden, vaat is in enkele minuten klaar (zie gebruiksaanwijzing).
  • Zet muziek aan, gebruiksaanwijzing ligt bij de installatie.
  • Vul de voorraad drank en snacks aan.
  • Haal glazen op, controleer ook buiten en bij het veld.
  • Houdt toezicht op het hele complex: keuken, kantine, toiletten, hal, kleedkamers, materiaalruimte, EHBO 
  • Serveer eten vanuit het afhaalloket van de keuken, ook bij rustige momenten.
  • Denk aan hygiëne achter de bar. Gebruik schone doeken en houdt alles schoon, spoel vuile vaat in warm water en afwasmiddel.
  • Etenswaren in de koeling bewaren.
  • EHBO is in de materiaalruimte, geef GEEN theedoeken mee.
  • Alle jeugdteams krijgen ranja. Zet per team een krat klaar met ranja en bekers. Vanaf elftallen wordt er glaswerk gebruikt. Voor Rockey, Bobby en Tommy is er een vel dat op de krat gestoken kan worden. Zo kunnen kinderen en ouders zien waar de groep ranja drinkt.
  • Bij Jongste Jeugdteams zetten we speelgoed klaar (tot max 12 uur). Het speelgoed staat in schuifkast achter de bar.
  • Buitenstoelen: Als het mooi weer is dan kunnen de buitenstoelen gebruikt worden. De bardienst is ervoor verantwoordelijk dat de stoelen ook weer opgestapeld terug worden gezet. Dus draag dit ook over aan de volgende bardienst.
  • Laat alle consumpties afrekenen, ook thuiscoaches, commissieleden, bestuur en trainers. Je mag zelf wel een drankje nemen met mate, geen eten.
  • Schoonmaak: Is het rustig aan de bar? Het is heel fijn als je een emmer met een sopje maakt en iets kleins van de schoonmaaklijst oppakt (lees hieronder meer).


Wedstrijdtafel  (achter de bar)

Zorg dat het dagprogramma achter de bar ligt met pen. Wat wordt er op genoteerd (De opmerkingen worden periodiek door de arbitragecommissie verwerkt):

Je kunt het gastteam afvinken dat zich aanmeldt. Verwelkom gastteams en maak de begeleiding wegwijs. Wijs het speelveld aan. Attendeer op de EHBO (in materiaalruimte) en kleedlokalen. Er is een hand-out voor uitteams dat meegegeven kan worden (met name voor Jongste Jeugd coaches/ ouders:uitreiking: Welkom bij MHC Sint-Oedenrode).

  • Op zaterdag ontvangen gastteams twee consumpties (alleen voor coaches, geen rij-ouders). Uitgegeven consumpties kun je op het dagprogramma aanvinken.
  • Scheidsrechters nemen een oranje jas (juiste maat) en nemen zelf een fluitje mee. De scheidsrechter meldt zich ook bij de thuiscoach.
  • Is een scheidsrechter er niet, zoek dan naar een oplossing met het thuisteam, zodat de wedstrijd op tijd begint. Bel de scheidsrechter en vraag om alsnog te komen. Komt de scheidsrechter niet of is deze niet bereikbaar, vermeldt dit op het dagprogramma, zodat de arbitragecommissie na de wedstrijddag de scheidsrechter kan aanspreken.
  • Na een wedstrijd kan het fluitniveau van de scheidsrechter genoteerd worden (dit wordt doorgegeven door de coach of scheidsrechtersbegeleider). Dit fluitniveau helpt het wedstrijdsecretariaat om scheidsrechters op het juiste niveau te plannen. 5=beginner, 4=begin gemaakt, 3=ervaren, 2=eerste teams, 1=bond-scheidsrechter.
  • Geef de thuiscoach of aanvoerder op veld 1 de koker met afstandsbediening van het scorebord en fluit kaarten. Na de wedstrijd geeft de coach deze afstandsbediening door aan de volgende coach. Na de laatste wedstrijd wordt de afstandsbediening bij de bar ingeleverd. De gebruiksaanwijzing staat op de afstandsbediening.


Kantine openen

  • Altijd in overleg met de barcommissie
  • Alarm uitzetten
  • Haal de toegangsdeuren van het slot
  • Zet de lichten aan (achter de bar)
  • Zet de thermostaat aan (draaiknop + aan-knop)
  • Afhaalloket openen
  • Meld de pin aan 
  • Veld 1 alvast sproeien?
  • Kantschuif van het materialenhok open?


Kantine afsluiten

  • Altijd in overleg met de barcommissie
  • Zet uit: thermostaat, pin, tap
  • Ruim alles op (veeg schoon), ook buiten
  • Alle losse consumpties zoals snacks in koeling leggen
  • Koelingen en keuken op slot (vitrinekast en onder de tap)
  • Afhaalloket dichtzetten
  • Vuilniszakken verschonen (in container gooien)
  • Zet de bakken met speelgoed in de schuifkast achter de bar (rechtse zijde)
  • Sluit de tussendeur naar de keuken en alle buitendeuren (entree, keuken, materiaalruimte)
  • De print-out met dagprogramma bewaren (dit wordt opgehaald en verwerkt). 
  • Liggen waardevolle items, zoals afstandsbedieningen, i-pad op de juiste plek?
  • Alarm aanzetten


Clubhuis afsluiten

  • Alle deuren in het slot
  • Deur van materiaalruimte ook dicht? (kantschuif dicht, dan valt de deur in het slot)


Schoonmaak

Het is voor alle gebruikers van belang dat de kantine veegschoon achtergelaten wordt. Na competitieweekenden en bij evenementen is er een schoonmaakdienst voor de reguliere schoonmaak; toiletten, kantine, bar, keuken en hal. De rest wordt periodiek gedaan door vrijwilligers (grondig schoonmaken bar, koelingen, kleedlokalen, materiaalruimte, lediging statiegeld flessen en kliko's, etcetera). Bekijk hier de schoonmaaklijst.


Tijdens en na bardienst:

  1. Wastafels en toiletten (toiletpapier en doekjes aanvullen)
  2. Prullenbakken, ook bij toiletten
  3. Bar, inclusief afvoerroosters tap
  4. Keuken netjes achterlaten
  5. Kleedlokalen controleren


GEBRUIKSAANWIJZING


Rockey Hoek

De hoek is geopend  op zaterdagochtend én tijdens BSO-uren. De Rockey hoek is een speelhoek en kan ook dienen voor vergaderingen of teamoverleggen. Op zaterdagmiddag en tijdens disco's zijn de deuren gesloten. De indeling is als volgt: De tafeltennistafel staat overdwars (ter afscheiding van BSO-attributen zoals de lego tafel, mini biljarttafel en zitzakken). Het klein speelgoed is van de MHC en de BSO samen en zit in de schuifbakken. Bij sluiting van de ruimte wordt alles netjes opgeruimd, zodat de ruimte ten alle tijden voor iedereen gebruikt kan worden. 


Thermostaat kantine
De thermostaat staat ingesteld op een dag- en nachttemperatuur. Overdag (daluren) standaard is 10 graden. Bij gebruik van de kantine zet je de thermostaat handmatig aan. Dagelijks om 23.00 uur begint nachtmodus:

  1. Ronde draaiknop rechtsom draaien. Dan zie je de temperatuur instelling veranderen (bijvoorbeeld 19,5 C).
  2. Bevestigen door het kleine knopje RECHTS in te drukken.

Televisie

Laptop aansluiten: zet tv op thuisbioscoop en je pc op dual screen.


Muziek

Muziek afspelen kan via de ipad of via telefoon. Wij adviseren om bij wisselende bardiensten alleen de ipad te gebruiken. De stickers op de ipad zijn de gebruiksaanwijzing (code-aanknop etc). Zet deze onderdelen aan:

  • Mengpaneel achter de bar (voor muziekingang ipad/bluetooth). Zet de horizontale schuif naar links voor bluetooth, naar rechts voor ipad.
  • Mengpaneel DJ booth (voor boxen). Druk op de Knop Aan/ uit rechterachterzijde. Zet volume bar omhoog. Laat alle knoppen/ instellingen onveranderd. Aan de bovenzijde zie je de bas en middentonen. Controleer de inputsterkte: led-lichtjes mogen niet permanent in het rood staan.
  • Het systeem bestaat uit drie boxen en een basbox.
  • Microfoon gebruiken? Neem contact op met de bar or René, de microfoon is alleen bij speciale evenementen beschikbaar, samen met een ander mengpaneel.


Tap

Open-/ dichtzetten van  hoofdkraan-, het vat en tegen muur. Spoel ook de roosters schoon met water


Binnenverlichting

Bij de keukendeur gaat alle verlichting uit. De lichten in keuken, kleedlokalen en hal gaan automatisch uit.


Veldverlichting

Vanaf duisternis kan de veldverlichting handmatig worden aangezet. De verlichting vind je in het materialenhok boven de EHBO. Wordt er niet meer gespeeld? Zet de lichten direct uit voor energiebesparing.


Veld sproeien

Met een aparte sleutel kunnen de sproeiers worden aangezet. De schakelaar zit buiten, links van de materialendeur. Het veld sproeien duurt ongeveer 10 minuten. De sleutel kun je aan de bar opvragen.


Planten

  1. Geef de planten regelmatig water. In de zomer meer (1-2x per week) dan in de winter (1x per week checken).
  2. Voel of de aarde vochtig is door erin te prikken met je vinger. De planten mogen niet te nat staan, want dan gaan wortels rotten.
  3. Besproei het blad af en toe met plantenspuit.
  4. Dode bladeren afknippen.

BARDIENST OUDERS OP ZATERDAG

In principe is de bardienst op/ rond het tijdstip dat je team thuis speelt. De dienst start 15-30 minuten voor de wedstrijd en eindigt 15-30 minuten erna. Ouders kunnen op de rustige momenten, tijdens de wedstrijden ook even zelf naar buiten lopen. Tijdens rust en vlak voor en na de wedstrijden is het fijn als de zaterdagkracht geholpen wordt. De taken richten zich tot het ontvangen van de gastteams, klaarzetten ranja, koffie schenken en opruimen van de vaat. Via de teammanagers zullen ouders ingedeeld worden voor de dienst. Met name voor de ouders die geen vaste taak hebben is het leuk om de dienst te draaien. Je leert de club en mensen kennen. En het is een dankbare taak om te vervullen. De zaterdagkracht maakt je wegwijs. Één ouder per dienst is voldoende. 


Meer info

De teammanagers delen ouders in voor de bardiensten. Met name voor de ouders die geen vaste taak hebben is het leuk om de dienst te draaien. Je leert de club en mensen kennen. En het is een dankbare taak om te vervullen. Één ouder per dienst is voldoende. Welke ouder ingedeeld is hoeft niet aan de barcommissie te worden teruggekoppeld. De barouder kan wel ingedeeld worden in de LISA App door de teammanager (zoals ook rijbeurten en fruit ingedeeld kan worden).